#### 引言
随着教育改革的不断深入和师生对于饮食质量要求的提高，学校餐厅的管理与运营成为了学校管理的重要组成部分为了确保学校餐厅能够提供安全、健康、营养均衡的餐饮服务，提升师生的就餐体验，本校决定对外公开招标，选取有资质、有经验、有信誉的餐饮企业合作，共同打造校园美食新风尚经过严格评审，贵公司凭借卓越的服务理念和专业的运营团队脱颖而出，被选为2024年度学校餐厅的合作运营商为此，双方依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，经友好协商，特订立本合同，以资共同遵守
#### 合同主体
甲方（发包方）：XX学校
乙方（承包方）：YY餐饮管理有限公司
#### 合同期限
本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止，为期一年合同期满，如双方无异议，可续签一年
#### 服务范围与内容
1. **餐饮服务**：乙方负责提供早、中、晚餐及夜宵服务，菜品需符合学生营养需求，兼顾教师及行政人员口味偏好
2. **食品安全**：严格遵守国家食品安全法律法规，确保食材来源正规，加工过程卫生安全，定期进行食品安全培训
3. **环境卫生**：保持餐厅内外环境整洁，餐具消毒彻底，定期进行大扫除和消毒工作
4. **营养均衡**：根据季节变化和师生健康需求调整菜单，确保膳食结构合理，营养均衡
5. **文化营造**：结合学校特色，开展主题餐周、美食节等活动，丰富校园文化生活
#### 质量标准与考核
1. **菜品质量**：每月由甲方组织师生代表进行菜品满意度调查，平均分低于70分，乙方需调整菜单或烹饪方法
2. **卫生安全**：接受甲方及卫生监督部门的定期检查，确保各项指标达标
3. **服务态度**：要求员工礼貌待客，快速响应师生需求，定期培训提升服务质量
4. **成本管控**：乙方需合理控制成本，保证利润空间的同时，确保菜品价格合理，不高于市场平均水平
#### 权利与义务
**甲方权利与义务**：
– 提供符合食品安全标准的厨房设施及就餐场所
– 定期监督乙方服务质量，有权提出改进建议或终止合同
– 协助乙方进行市场推广活动，提升餐厅知名度
– 按约定支付承包费用
**乙方权利与义务**：
– 独立承担餐厅运营的所有成本及风险
– 接受甲方的监督与管理，遵守学校规章制度
– 定期向甲方报告运营情况，包括财务状况、菜品销量等
– 负责餐厅员工的招聘、培训及日常管理
#### 合同金额与支付方式
1. **承包费用**：全年承包费共计人民币壹佰万元整（￥1,000,000），按月支付，每月壹拾万元整（￥100,000），于每月初5个工作日内汇入甲方指定账户
2. **保证金**：合同签订前，乙方需缴纳贰拾万元整（￥200,000）作为保证金，合同期满且无违约行为时全额退还
#### 违约责任
任何一方违反本合同约定，应承担违约责任包括但不限于赔偿对方因此遭受的直接经济损失、支付违约金等具体违约条款详见合同附件
#### 争议解决
双方因执行本合同发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决
#### 其他条款
1. 本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力
2. 本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，自双方签字盖章之日起生效
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**甲方代表（签字）**： ___________________ **日期**： _________________
**乙方代表（签字）**： ___________________ **日期**： _________________
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此篇文章旨在概述“2024学校餐厅承包合同书”的核心内容，包括合同背景、双方权利义务、服务范围、质量标准、费用支付、违约责任及争议解决等关键条款实际合同应更加详尽且依据具体情况调整，建议在正式签订前由专业法律顾问审核
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